コーヒーマシンの種類と自分に合った選び方

コーヒーマシンを選ぶ時には、コーヒーの抽出方法を明確にしておくことが重要なポイントとなります。

コーヒーメーカーには様々なデザインや抽出方法があります。また、豆の状態から好みの分量や配合を変えて好みのコーヒーを淹れるのか、カップ式で簡単にコーヒーを楽しめるタイプを選ぶのかによっても選ぶコーヒーマシンは異なります。更に、コーヒーだけを楽しむのではなく、紅茶やお茶淹れることのできる優秀なタイプも売られています。エスプレッソ式とドリップ式で悩む場合では、その抽出方法の違いを確認してから選ぶようにしましょう。

例えば、エスプレッソ式の抽出方法とは、エスプレッソ対応のマシンによって気圧をかけて抽出したコーヒーを指しています。コーヒーの一番おいしいとされている部分だけを短時間で抽出するためドリップ式と比べると少量になりますが、香り高く様々な味をその1杯で楽しむことができます。ドリップ式とは、専用のフィルターを使用して抽出する方法を指し、最も一般的なコーヒーになります。

挽きたてのコーヒー豆を使用することでこちらも香りが良く美味しい1杯を楽しめます。香りやうまみをギュッと閉じ込めた少量のコーヒーを味わいたいのであればエスプレッソ式を選び、ある程度の量を楽しみたいけれどある程度の香りを楽しみたい時は、ドリップ式を選ぶようにしましょう。また、カップ式のコーヒーマシンは最も旨みの強い状態をカップに詰めた手軽さを楽しみたい方に向いています。

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